قیمت: 157,500 تومان در این کتاب که به صورت یک مجموعه دو جلدی تهیه شده است سعی گردیده است که مراحل تعویضی و احداث طیف گسترده‌ای از کارخانه‌ های صنایع غذایی در بخش‌ های تخصصی مختلف توضیح داده شده و در برخی موارد محاسبات اقتصادی آنها به طور کامل ارائه شود...