کتاب کنسرو سازی
کتاب کنسرو سازی سبد شما      کتاب کنسرو سازی علـاقه ها      کتاب کنسرو سازی سلـامـ! وارد حساب شوید و یا یک حساب باز کنید. سایت در حال بروزرسانی است.
کتاب کنسرو سازی
ارتباط با ما درباره ما مقررات سایت

لطفا به نکات زیر دقت کنید.

  • کلیه قیمت ها بروز بوده و میتوانید سریعا سفارشتان را ثبت و با کمک درگاه پرداخت اینترنتی پارسیان، هزینه آن را پرداخت کنید.
  • کتاب های سفارشی ظرف حداکثر 2 روز کاری برای پست پیشتاز، و 3 روز کاری برای پست سفارشی، به دست شما میرسد.
  • اگر به دنبال کتابی هستید که در فروشگاه هیرکان بوک پیدا نمیکنید با ما ارتباط بگیرید.

bookmark
کنسرو سازی
کنسرو سازی
قیمت: 120,000 تومان
کد کالـا
2035
فهرست مطالب؛ فصل اول.تاریخچه کنسرو سازی فصل دومـ.اصول کلی کنسرو سازی الف.انتخاب مواد اولیه 1.میوه و سبزی 2.فرآورده های داخلی 3.مواد اولیه نیمه آماده 4.سایر مواد افزودنی ب.درجه بندی مواد اولیه ج.تمیز کردن مواد اولیه د.آماده کردن ماده اولیه 1.جدا کردن پوست میوه 2.دمـ گیری و جدا کردن هسته 3.قطعه قطعه کردن 4.استفاده از خلـا برای خارج کردن اکسیژن هوا و گازها...این کتاب در 4 فصل میباشد و فصل چهارمـ مربوط به کارخانجات کنسرو سازی میباشد.در این تولید انواع کنسرو را نیز توضیح میدهد.
ناشر
سال انتشار
مترجمـ
_
گزینه های مشابه
خانه داری
خانه داری
نویسنده: فرزانه اکبری نیا رودسری
65,000 تومان


اسرار طول عمر شادابی و تندرستی
اسرار طول عمر شادابی و تندرستی
نویسنده: دکتر گلورد هاورز
85,000 تومان


ارمغان تندرستی
ارمغان تندرستی
نویسنده: جمشید خدادادی (عضو جامعه مخترعین و مبتکرین ایران)
120,000 تومان


شیرینی پزی شقایق
شیرینی پزی شقایق
نویسنده: فرانک حاج حسنی
85,000 تومان


آشپزی بی بهونه
آشپزی بی بهونه
نویسنده: فتانه مهری
110,000 تومان


آشپزی گل گندمـ
آشپزی گل گندمـ
نویسنده: زهرا صالحی
65,000 تومان


آشپزی هوتسا غذاهای سنتی
آشپزی هوتسا غذاهای سنتی
نویسنده: محمدجواد هوشیار
50,000 تومان


خوب برای من
خوب برای من
نویسنده: مرلین بارنز
65,000 تومان





کتابسرای هیرکان
هزاران جلد کتاب نادر، نو، قدیمی و کمیاب، تاریخی، ادبیات، رمان، اجتماعی، هنری، روانشناسی، سیاسی، دینی، علمی، رمان، عمومی و غیره، مجله، روزنامه، درسی، دانشگاهی، ارشد و دکترا، ارسال به سراسر ایران
آمار بازدید: 3,127,166